Determinación de brechas estructurales en la integración de la responsabilidad social en grandes y medianas empresas del sector de alimentos y bebidas de la Región Centro Sur de Caldas

Abstract

Esta investigación identifica las brechas para la incorporación de la Responsabilidad Social Empresarial (RSE) en grandes y medianas empresas manufactureras, pertenecientes a los sectores de alimentos y bebidas de la región Centro Sur del Departamento de Caldas. El análisis incorpora la caracterización de los enfoques de RSE; la correlación entre las políticas, practicas, valores y objetivos corporativos con los principios y materias fundamentales de la RSE; la identificación de los mecanismos de relación con los stakeholders (partes interesadas o grupos de interés); la caracterización de las estrategias de comunicación y las acciones para la integración de la RSE. Esta investigación de tipo explicativo se realizó con base en los lineamientos establecidos en las guías de Responsabilidad Social ISO 26000: 2010. Consideró el análisis de información primaria recolectada por visitas a las empresas seleccionadas, mediante las técnicas de la entrevista o encuesta. Los resultados de la investigación permiten evidenciar el dinamismo, legitimidad y amplitud de perspectiva que ha ganado el concepto de responsabilidad social a lo largo de las últimas décadas. En el campo empresarial, dicho concepto ha avanzado desde una postura eminentemente legalista, muy arraigada a la defensa de los derechos laborales y sindicales que al cabo de los años fueron tornándose de obligatorio cumplimiento, hacia una visión alineada con el horizonte institucional y la estrategia corporativa de las organizaciones. Es así como como desde los lineamientos de la Norma ISO 26000, la concepción actual de la RSE tiene por objetivo el de contribuir al desarrollo sostenible, propósito que trasciende el escenario de la organización y se integra a asuntos fundamentales como la garantía de los derechos humanos, la ética ciudadana, la conservación ambiental, entre otros, que resultan determinantes para garantizar una coexistencia sustentable a escala global.